3 jabuke i 10 minuta su vam dovoljni da napravite ovaj kolač

Ako ste ljubitelj jabuka i tražite jednostavan recept za vlažan, ukusan kolač, na pravom ste mjestu! Ovaj kolač od jabuka nije samo lako pripremiti, već je i nevjerojatno ukusan. Savršeno se uklapa u svaku prigodu — od obiteljskih okupljanja do svečanih ručkova ili jednostavnog slatkog užitka uz kavu. Svježina i prirodna slatkoća jabuka u kombinaciji s ostalim sastojcima stvaraju neodoljivu poslasticu koju će svi voljeti.

Sastojci

Za pripremu najukusnijeg kolača od jabuka, prikupite sljedeće sastojke:

• 3 jaja: Jaja igraju ključnu ulogu u povezivanju sastojaka i daju kolaču strukturu.
• 75 grama šećera: Doprinosi slatkoći i pomaže u postizanju vlažne teksture.
• 1 vrećica vanilin šećera: Dodaje dodatnu aromu i miris.
• ½ paketića praška za pecivo: Pomaže da kolač bude lagan i pahuljast.
• 150 grama brašna: Osnova tijesta koja daje bitnu strukturu.
• 100 grama otopljenog maslaca: Osigurava sočnost i pojačava bogatstvo okusa.
• 3 veće jabuke: Glavni sastojak koji donosi voćnost i sočnost.
• Prah šećer za posipanje: Daje dašak dekoracije i dodatnu slatkoću.

Priprema

1. Pripremite Sastojke: Počnite tako da skupite sve potrebne sastojke na radnoj površini. Ovo će vam olakšati proces pripreme i uštedjeti vrijeme.
2. Umutite Jaja i Šećer: U velikoj zdjeli pomiješajte jaja sa šećerom i vanilin šećerom. Miješajte mikserom na srednjoj brzini dok smjesa ne postane pjenasta i kremasta. Ovaj korak je ključan jer zrak koji se unosi pomaže u stvaranju prozračne torte.
3. Dodajte Prašak za Pecivo i Brašno: U posebnoj zdjeli pomiješajte prašak za pecivo s brašnom. Postupno dodajte ovu mješavinu u jajčanu smjesu uz stalno miješanje kako biste osigurali da su svi sastojci dobro sjedinjeni.
4. Umiješajte Rastopljeni Maslac: Temeljito umiješajte rastopljeni maslac u smjesu. Ovaj dodatak povećava vlažnost kolača i dodaje bogatstvo okusa.
5. Pripremite Jabuke: Jabukama skinite koru i nasjeckajte ih na kockice. Po želji, možete ih posuti malo šećera ili cimeta kako biste dodali dodatni okus.
6. Priprema Kalupa: Kalup za pečenje (otprilike 20×20 cm) namastite maslacem. Na dno kalupa rasporedite narezane jabuke, a zatim prelijte smjesu tijesta preko jabuka. Poravnajte površinu kako bi se sve ravnomjerno rasporedilo.
7. Pečenje: Zagrijte pećnicu na 180°C i stavite kalup unutra. Pecite kolač 30 do 45 minuta. Budući da se vrijeme pečenja može razlikovati ovisno o vašoj pećnici, preporučuje se isprobati kolač čačkalicom; ako izađe čista, kolač je pečen.
8. Hlađenje i Posluživanje: Kada je kolač gotov, izvadite ga iz pećnice i ostavite da se malo ohladi u kalupu. Prije posluživanja, pospite ga šećerom u prahu za dekoraciju i dodatnu slatkoću.

Savjeti za Uspjeh

• Odabir Jabuka: Za ovaj kolač najbolje su kiselije jabuke, poput Granny Smith ili Jonagold. Njihova kiselost savršeno nadopunjuje ostale sastojke i doprinosi ravnoteži okusa.
• Prilagodba Slatkoće: Ako volite manje slatko, slobodno smanjite količinu šećera prema vlastitom ukusu. Također, možete eksperimentirati s dodavanjem malo limunove kore za dodatnu svježinu.
• Dodaci: Razmislite o dodavanju oraha ili grožđica kako biste poboljšali teksturu i okus kolača. Ovi sastojci mogu dodati novu dimenziju vašem kolaču.
• Čuvanje: Ovaj kolač možete čuvati u hermetički zatvorenoj posudi na sobnoj temperaturi najviše 3 dana. Zamrzavanje je također opcija, ali je preporučljivo narezati ga na komade prije zamrzavanja kako bi se lakše odmrzavao.

Uživajte u pripremi ovog ukusnog kolača od jabuka i podijelite ga s vašim najdražima. Ovaj recept je zajamčeno omiljen, a svaki zalogaj donosi dašak slatkog užitka koji će vas zasigurno osvojiti!