Svima nam je poznato da su Balkanci poznati po svom jedinsstvenom humoru. Tako je i ovaj Balkanac jednom šalom nasmijao vijelči region.
- Eh, da se razumijemo odmah – Balkanac nije samo čovjek, to je cijela filozofija. To je spoj duha, snalažljivosti i one naše čuvene “ma, lako ćemo” logike. Kad se spoje dobra volja i malo humora, eto ti priče koja obiđe region brže nego vijest o popustu u marketu. A baš jedna takva anegdota, sasvim slučajno nastala na parkingu, nasmijala je ljude od Vardara do Triglava.
Naime, u jednoj od brojnih balkanskih ulica, neko je na zadnjem dijelu svog automobila marke KIA – odlučio da doda mali, ali genijalan detalj. Pa je tako odmah do fabričkog natpisa zalijepio još dva slova – R i A – i dobio RAKIA.
Da, dobro si pročitao. Nije šala – sad na autu lijepo piše RAKIA, a vozač je, bez sumnje, pobijedio dan u duhovitosti.
Ljudi su u komentarima plakali od smijeha. Jedni su se pitali je l’ to nova kampanja kompanije Kia za balkansko tržište, drugi su tvrdili da je to najpošteniji logo ikad – odmah znaš ko vozi i šta voli. Treći su samo rekli ono najiskrenije: „Brate, svaka čast, popravio si mi dan!“
Ova simpatična dosjetka brzo se proširila društvenim mrežama. Jer, hajde da budemo iskreni – ko još ne zna za našu narodnu ljubav prema domaćim rakijama? Bilo da se pravi od šljive, kruške, loze ili dunje, rakija je kod nas više od pića. Ona je lijek, dobrodošlica, uteha i slavlje – sve u jednoj čašici.
Tako je i ova “KIA-RAKIA” postala više od auta – postala je simbol balkanske domišljatosti. Pokazala je da ne treba puno da nasmiješ narod. Ponekad je dovoljna samo dobra ideja i komadić trake sa slovima.
A dok je “RAKIA” šarmirala vozače, paralelno s tim, drugi trend je zablistao na društvenim mrežama – i to bukvalno. Radi se o posebnoj tehnici farbanja uskrsnih jaja koja je ove godine oduševila domaćice i ljubitelje tradicije.
U pitanju su jaja koja izgledaju kao da su posuta šljokicama, ali bez trunke umjetnih boja. Sve se radi – pomoću vina.
Evo kako ide taj sjajni trik:
Potrebno vam je:
-
jaja s svijetlom ljuskom
-
crno ili bijelo vino
-
šerpa za kuvanje
-
eventualno prehrambena boja (ako koristite bijelo vino)
Postupak:
-
Jaja stavite u šerpu i prelijte ih hladnim vinom.
-
Pustite da provri, pa kuvajte još 5 minuta.
-
Sklonite s vatre i ostavite da se jaja u potpunosti ohlade u toj istoj tečnosti.
-
Zatim ih ostavite potopljene još najmanje 8 sati, a idealno je preko noći.
Tokom tog vremena na ljusci jaja se polako taloži vinski kamen – prirodni kristalasti sloj koji daje efekat sjaja, kao da su jaja prošla kroz kišu svjetlucavih zvezda.
Kada ih izvadite iz tečnosti, ne brišite odmah – položite ih na ubrus i pustite da se prirodno osuše. Ako želite dodatni sjaj, možete ih nežno premazati kapljicom ulja, ali i bez toga će izgledati čarobno i drugačije od svih koje ste dosad pravili.
Tako ove godine, uz šalu na parkingu i sjaj u korpi s jajima, Balkanci su opet pokazali da im mašte ne fali. Kad se spoji duh sa tradicijom, nastaje nešto posebno – nešto zbog čega se smijemo, divimo i ponosimo.
Jer, bilo da neko vozi “RAKIA” po gradu, ili pravi jaja što sijevaju k’o zlato – bitno je da ne zaboravimo da se radujemo sitnicama, da se nasmijemo sebi i drugima, i da uvijek pronađemo način da budemo svoji.
I zato – živjela domišljatost, živjela šala, živjela rakija (i Kia), a najviše – duh naroda koji i u najobičnijem danu zna stvoriti čudo.
