Brza keks torta sa orasima

Ako ste ljubitelj slatkiša koji ne zahtijevaju previše vremena za pripremu, ovaj recept za tortu s Petit Beurre keksom i orasima savršen je izbor za vas. Ova jednostavna, a izuzetno ukusna torta idealna je za sve prilike. U nastavku ćete pronaći sve potrebne sastojke i upute kako da pripremite ovaj predivan desert koji će sigurno oduševiti vaše goste.

Potrebni sastojci:

• 250 ml vrele vode
• 300 gr samlevenih oraha
• 250 gr neslanog putera (omekšalog na sobnoj temperaturi)
• 220 gr šećera u prahu
• 250 ml mleka
• 2-3 kašičice ruma (ili 1 kašika ekstrakta ruma, ili sok od pomorandže, ako želite bezalkoholnu verziju)
• 580 gr Petit Beurre keksa
• Orasi za posipanje (pola mlevenih, pola seckanih)

Način pripreme:

1. Priprema oraha: Prvo, potrebno je popariti orahe. U 250 ml vrele vode stavite samlevene orahe i dobro promiješajte. Ostavite da se mješavina hladi. Ovaj korak je važan kako bi orašasti plodovi omekšali i upili vlagu, što će kasnije dati bogatiji ukus filu.
2. Priprema fila: U međuvremenu, u velikoj posudi umutite neslani puter. Najbolje je koristiti mikser na srednjoj brzini kako biste dobili glatku, kremastu teksturu. Kada postignete pjenastu strukturu, dodajte šećer u prahu i nastavite mutiti dok se sve ne sjedini u mekani, kremasti fil. U ovu smjesu polako dodajte ohlađene orahe i dobro ih sjedinite sa ostatkom fila.
3. Sklapanje torte: Sljedeći korak je priprema keksa. U širokoj posudi pomiješajte mleko sa rumom (ili sokom od pomorandže, ako ste se odlučili za bezalkoholnu varijantu). Keks stavite u tekućinu na nekoliko sekundi, samo da se blago natopi, i odmah ga redajte u pravougaoni kalup ili neku drugu posudu za tortu. Svaki red keksa treba biti postavljen tako da bude u skladu s prethodnim, stvarajući čvrstu osnovu za tortu.

   Nakon svakog reda keksa, premažite ga slojem pripremljenog fila. Preporučuje se da tortu složite u četiri reda, sa po pet keksa u svakom redu, kako biste dobili proporcionalne slojeve. Kada završite sa slaganje keksa i fila, preostali fil rasporedite po vrhu i sa strane torte.

4. Dekoracija: Torta se obično ukrašava sa seckanim i mlevenim orasima. Ove orašaste plodove možete posuti po vrhu i sa strane torte, što će dodatno obogatiti izgled i ukus. Ako volite, možete dodati i neki drugi dekorativni element, poput rendane čokolade ili šlaga, u zavisnosti od vaših želja.
5. Hlađenje: Da bi torta imala pravi ukus i da bi se svi slojevi dobro povezali, treba je staviti u frižider na nekoliko sati. Najbolje je da odstoji najmanje 3 do 4 sata, a još je bolje da ostavite da se hladi tokom noći. Tokom tog vremena, svi sastojci će se dobro upiti i torta će dobiti divnu, sočnu teksturu.

Saveti i varijacije:

• Za dodatni okus možete u fil dodati malo vanilin šećera ili malo naribane kore od narandže, što će torti dati još aromatičniji i svežiji ton.
• Za vegansku verziju, puter možete zamijeniti sa margarinom, a mleko sa biljnim mlekom poput bademovog ili sojinog.
• Ako želite da torta bude malo “lakša”, možete smanjiti količinu šećera u filu ili koristiti smeđi šećer za malo zdraviju varijantu.
• U tortu možete dodati i druge vrste orašastih plodova, poput badema ili lješnjaka, kako biste obogatili njen ukus i teksturu.

Zašto ćete obožavati ovu tortu:

Torta sa Petit Beurre keksom i orasima je jedan od onih slatkiša koji je istovremeno ukusan, jednostavan za pripremu i prilično dugotrajan. Poželite li brzi desert za porodicu ili prijatelje, sigurno će vam biti drago što ste izabrali ovaj recept. Bez pečenja i komplikovanih koraka, ova torta je idealna za početnike, ali i za one iskusnije domaćice koje žele nešto brže i efikasno.

Ovaj recept za tortu sa keksom i orasima je savršen za svaku priliku, bilo da se priprema za slavljeničku večeru, rođendansku zabavu ili kao jednostavan desert za uživanje uz kafu. Bogat, kremasti fil i sočni keks u kombinaciji sa orasima čine ovu tortu jednostavno neodoljivom. A budući da ne zahtijeva pečenje, lako je prilagoditi i zamijeniti sastojke prema vašim željama ili potrebama. Iako je recept vrlo jednostavan, rezultat je izuzetno ukusan i zadovoljavajući.

Uživajte u pripremi i degustaciji ove fantastične torte!