Oglasi - Advertisement

Pileća krilca su jedan od najomiljenijih specijaliteta, posebno kada se pripremaju na hrskav način i poslužuju s bogatim umakom. Ovaj recept kombinira sočna pileća krilca s neodoljivim slatko-kiselim umakom, idealnim za sve prilike, bilo da se radi o obiteljskom ručku ili druženju s prijateljima.

Sadržaj se nastavlja nakon oglasa

Potrebni Sastojci

Za pileća krilca:

  • 1 kilogram pilećih krilaca – glavni sastojak koji će biti osnova jela.
  • 1,5 litara vode – za mariniranje.
  • 15 grama sode bikarbone – pomaže u postizanju hrskavosti.
  • 20 mililitara ulja – za prženje.
  • 20 grama maslaca – dodaje bogatstvo okusa.

Za umak:

  • 40 grama paste od rajčice – osnova za umak.
  • 30 grama meda – za slatkoću.
  • 30 grama senfa – dodaje pikantnost.
  • 40 mililitara soja umaka – za slani okus.
  • 10 grama soli – po ukusu.
  • 8 grama crnog papra – za začin.
  • 100 mililitara Coca-Cole – za jedinstven okus i gustinu umaka.

Način Pripreme

1. Mariniranje Pilećih Krilaca

Prvo, pripremite marinadu za pileća krilca. U velikoj posudi pomiješajte 1,5 litara vode s 15 grama sode bikarbone. Ova kombinacija će pomoći da krilca budu hrskavija nakon prženja. U ovoj otopini namočite pileća krilca i ostavite ih da odstoje oko 15 minuta.

2. Prženje Pilećih Krilaca

Nakon mariniranja, dobro isperite pileća krilca pod hladnom vodom i osušite ih papirnim ubrusima. U velikoj tavi zagrijte 20 mililitara ulja i 20 grama maslaca na srednje jakoj vatri. Kada se maslac otopi, dodajte pileća krilca. Pržite ih s obje strane dok ne postanu zlatna i hrskava, otprilike 10-15 minuta. Pileća krilca trebaju biti dobro zapečena i hrskava.

3. Priprema Umaka

Dok se krilca prže, možete pripremiti umak. U drugoj tavi pomiješajte 40 grama paste od rajčice, 30 grama meda, 30 grama senfa, 40 mililitara soja umaka, 10 grama soli, 8 grama crnog papra i 100 mililitara Coca-Cole. Sve sastojke dobro promiješajte. Stavite tavu na srednju vatru i kuhajte umak oko 20 minuta, povremeno miješajući, dok se ne zgusne.

4. Spajanje i Posluživanje

Kada su krilca gotova i umak se zgusnuo, prelijte umak preko hrskavih pilećih krilaca u tiganju. Dobro promiješajte da se krilca oblože umakom. Poslužite odmah, uz prilog po izboru – idealno se slažu s pomfritom, salatom ili jednostavno s kriškama limuna.

Savjeti za Savršena Pileća Krilca

  • Zagrijavanje ulja: Pazite da je ulje dovoljno vruće prije nego dodate krilca. Ovo pomaže da se krilca brže zapečete i postanu hrskava.
  • Zgušnjavanje umaka: Ako želite gušći umak, možete ga kuhati malo duže ili dodati malo škroba pomiješanog s vodom.
  • Mariniranje: Za još bolji okus, možete marinirati krilca duže, čak i nekoliko sati ili preko noći u hladnjaku.

Ova hrskava pileća krilca s medenim umakom su jednostavna za pripremu i pružaju bogate okuse koji će zadovoljiti svakog ljubitelja piletine. Savršena su za proslave, piknike ili jednostavno uživanje s obitelji. Pripremite ih uz omiljene priloge i uživajte u svakom zalogaju!

UNESITE VAŠ EMAIL KAKO BI DOBILI NAJNOVIJE INFORMACIJE O SVIM AKTUELNIM TEMAMA KOJE ZANIMAJU BAŠ VAS!

Pridruži se 5.845 drugih i budi dio najveće zajednice.

Primit ćete premium sadržaj sa najnovijim informacijama, savjetima i preporukama baš za vas!

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here