Čokoladna torta sa mjerama na kašike

Brza čokoladna torta iz mikrovalne je jednostavan, ali ukusan recept koji će vas iznenaditi brzinom pripreme i bogatstvom okusa. Idealna je za trenutke kada nemate puno vremena za pečenje, ali želite uživati u slasnoj domaćoj torti. Ovaj kolač se priprema u mikrovalnoj pećnici, a bogat čokoladni preliv s orasima čini ga savršenim desertom.

Sastojci:

Za biskvit:

• 2 jaja
• 12 žlica šećera
• 12 žlica mlijeka
• 12 žlica ulja
• 2 žlice kakaa
• 12 žlica brašna
• 1 žlica ruma
• Prstohvat cimeta
• 1 vrećica praška za pecivo

Za preliv:

• 2 dl slatkog vrhnja
• 100 g mliječne čokolade
• Malo mljevenih oraha
• Malo ruma ili mlijeka (po želji)

Priprema:

1. Priprema biskvita:
   • U zdjeli umutite 2 jaja dok ne postanu pjenasta.
   • Postupno dodajte 12 žlica šećera, 12 žlica mlijeka, 12 žlica ulja, 2 žlice kakaa, 12 žlica brašna, 1 žlicu ruma, prstohvat cimeta i 1 vrećicu praška za pecivo.
   • Sve dobro izmiješajte dok ne dobijete glatku smjesu. Smjesa će biti nešto gušća, ali to je u redu.
2. Pečenje u mikrovalnoj:
   • Pripremite vatrostalni kalup promjera 22 cm. Preporučuje se da kalup bude prikladan za mikrovalnu pećnicu.
   • Izlijte smjesu u kalup i stavite ga u mikrovalnu pećnicu. Podesite mikrovalnu na 800 W i pečite kolač 5 minuta. Kolač bi trebao biti pečen i čvrst na dodir. Ako nakon 5 minuta nije dovoljno pečen, nastavite pečenje u intervalima od 1-2 minute, sve dok biskvit ne postane čvrst.
3. Priprema preliva:
   • Dok se kolač peče, pripremite preliv. U manjoj posudi zagrijte 2 dl slatkog vrhnja na srednje jakoj vatri dok ne postane vruće, ali ne i proključa.
   • U vruće vrhnje dodajte 100 g mliječne čokolade i miješajte dok se čokolada potpuno ne otopi i ne sjedini s vrhnjem. Ako želite malo laganiji preliv, možete dodati malo mlijeka umjesto ruma, ili čak kombinirati oba.
4. Sastavljanje torte:
   • Kada je kolač pečen, izvadite ga iz mikrovalne i ostavite da se kratko ohladi.
   • Nakon što se ohladi, pažljivo ga prebacite na tanjur.
   • Obilato prelijte kolač s pripremljenim čokoladnim prelivom, ravnomjerno raspoređujući smjesu po cijeloj površini.
   • Na kraju, kolač ukrasite mljevenim orasima za dodatnu teksturu i okus.

Savjeti:

• Varijacije u ukusu: Ako želite, možete dodati i malo kvasca u prahu ili cimet u smjesu za još bogatiji okus.
• Preliv: Za još bogatiji okus, možete koristiti tamnu čokoladu umjesto mliječne, ili čak dodati malo kisele pavlake u preliv za kremastiji okus.
• Kolač u pećnici: Ako nemate mikrovalnu pećnicu, isti recept možete ispeći u standardnoj pećnici na 180°C, oko 20 minuta ili dok ne postane čvrst na dodir.

Ovaj kolač je brz, jednostavan i izuzetno ukusan. Idealno je rješenje kada želite napraviti brzi desert koji će zadovoljiti sve sladokusce. Uživajte u svojoj torti!