Eh, nekad se reklo uzmi jogurt, pa zamasti brk, a danas ti on može i život spasiti! Ova jednostavna, a moćna namirnica, o kojoj se nekad pričalo samo kao o dodatku za doručak, danas zauzima posebno mesto u savremenim nutricionističkim preporukama. I ne bez razloga – jogurt nije samo ukusan, već i neprocenjivo koristan za zdravlje, naročito kad je reč o prevenciji raka debelog creva.
U najnovijoj studiji koju su sproveli lekari sa prestižnog Univerziteta Harvard, utvrđeno je da dve čaše jogurta nedeljno mogu smanjiti rizik od raka debelog creva i do 20%. Ova informacija odjeknula je među stručnjacima, jer upravo je rak debelog creva jedan od najčešćih i najopasnijih oblika kancera – kako u svetu, tako i kod nas.
- Profesor Džastin Stebing, poznati britanski onkolog, upozorava da bakterije koje se nalaze u jogurtu, posebno u onom sa živim kulturama, imaju izuzetnu ulogu u borbi protiv ove bolesti. Te korisne bakterije, poput bifidobakterija, pomažu telu da bolje svari vlakna, smanje upalu i suzbiju razvoj abnormalnih ćelija u crevima.
Jogurt je bogat probioticima, što znači da sadrži žive bakterije koje pozitivno utiču na crevnu floru. Te bakterije ne samo da poboljšavaju varenje, već imaju i antiinflamatorni efekat, odnosno smanjuju upalne procese koji često prethode razvoju tumora.
Kada se u crevima naruši balans, dolazi do nakupljanja štetnih bakterija, a to stvara idealne uslove za mutaciju ćelija. Pravilna i redovna konzumacija jogurta može pomoći da se taj balans održi i time spreči oštećenje tkiva, što je prvi korak u razvoju karcinoma.
- U Velikoj Britaniji, godišnje oboli oko 45.000 ljudi od raka debelog creva, dok u Srbiji taj broj iznosi oko 4.500 obolelih i preko 3.000 smrtnih slučajeva. I što je još poraznije – broj mladih pacijenata raste iz godine u godinu. Na svetskom nivou, broj osoba mlađih od 50 godina koje se suočavaju sa ovom bolešću porastao je za čak 50% u poslednjih 30 godina.
Pored jogurta, još jedna svakodnevna namirnica pokazala se kao korisna u borbi protiv raka creva – mleko. Druga studija, sprovedena u januaru, pratila je preko 542.000 žena, i utvrdila da čaša mleka dnevno smanjuje rizik od bolesti za 17%.
Tajna se, kažu stručnjaci, krije u kalcijumu. On ima sposobnost da se vezuje za štetne supstance u crevima, pomaže njihovo izbacivanje i sprečava oštećenje ćelija koje može voditi ka malignim promenama.
- Prema podacima koje iznosi organizacija Cancer Research UK, oko 54% svih slučajeva raka creva može se sprečiti zdravijim načinom života. To podrazumeva:
-
Pravilnu ishranu bogatu vlaknima i probioticima
-
Redovnu fizičku aktivnost
-
Smanjenje unosa prerađene hrane
-
Izbegavanje alkohola i cigareta
-
Redovne lekarske kontrole
I upravo tu jogurt dolazi kao jedan od najjednostavnijih, a najdelotvornijih alata za očuvanje zdravlja.
Ne sadrži svaki jogurt iste zdravstvene benefite. Najveću korist imaju oni koji sadrže žive probiotske kulture. To su obično:
-
Prirodni, domaći jogurti
-
Jogurti bez dodataka šećera i veštačkih aroma
-
Jogurti sa dodatkom bifidobakterija i laktobacila
Proverite deklaraciju, jer jogurt koji je pasterizovan posle fermentacije često nema aktivne bakterije, pa je njegova korist ograničena.
- Naizgled skroman, jogurt je moćan saveznik zdravlja, posebno kad je u pitanju prevencija raka debelog creva. Njegove prednosti su višestruke – od boljeg varenja, preko smanjenja upala, pa sve do očuvanja zdrave crevne flore.
U vremenu kada se borimo sa sve većim brojem oboljenja, često povezanih sa lošom ishranom i stresom, povratak jednostavnim, ali snažnim namirnicama, kao što je jogurt, može biti prvi korak ka zdravijem životu.
Zato ne zaboravite – neka vas svakog dana dočeka čaša jogurta. Neće vam samo pomoći da lepo započnete jutro, već će vas tiho i sigurno štititi – iznutra.
