Za pripremu ovog ukusnog deserta u čaši bit će vam potrebni sljedeći sastojci:
Za podlogu:
- 100 grama Lotus Biscoff keksa
- 3 kašike otopljenog maslaca
Za kremu:
- 250 grama mascarpone sira
- 50 grama prah šećera
- 1 kašičica arome vanilije
- 200 mililitara slatkog vrhnja
- Malo Biscoff namaza
Način pripreme:
- Priprema podloge: Za početak, potrebno je samljeti Lotus Biscoff kekse do fine mrvice. Najlakše ćete to postići u procesoru za hranu, ali ako ga nemate, možete ih staviti u vrećicu i samljeti s valjkom za tijesto. Nakon što dobijete mrvice, pomiješajte ih s otopljenim maslacem. Dobro promiješajte kako bi se sve mrvice natopile maslacem, što će osigurati da podloga bude čvrsta i kompaktna. Ovu smjesu ravnomjerno rasporedite po dnu čaša, pritisnite je lagano žlicom kako bi se dobro stisnula, a zatim je ostavite sa strane dok pripremate kremu.
- Priprema kreme: U velikoj posudi, prvo sjedinite mascarpone sir, šećer u prahu i aromu vanilije. Miksajte ove sastojke dok se dobro ne povežu u glatku smjesu. Kada su se sastojci dobro spojili, dodajte slatko vrhnje i nastavite miksati dok smjesa ne postane lagana, kremasta i dovoljno čvrsta. Miksanje je ključno za postizanje željene teksture kreme, koja će biti bogata, ali dovoljno lagana da se lako nanosi na podlogu.
- Sastavljanje deserta: Sada je vrijeme za sastavljanje deserta. Svaku čašu koju ste prethodno napunili podlogom, napunite kremom. Preporučuje se da kremu prelijete po podlozi kako biste dobili lijep slojeviti efekt, što će desertu dati elegantan izgled i bogatiji okus. Kada je krema ravnomjerno raspoređena, možete na vrh dodati malo Biscoff namaza. To možete učiniti tako da namaz malo zagrijete i potom ga prelijete po kremi, stvarajući lijepu glazuru. Ako želite još više teksture i okusa, pospite malo mrvica od keksa po vrhu. Na kraju, kao završni detalj, stavite jedan cijeli Biscoff keks na vrh svake čaše.
- Hlađenje: Kada završite s sastavljanjem, važno je da desert ostavite da se ohladi. Preporučuje se da ga stavite u frižider najmanje dva sata prije nego što ga poslužite. Hlađenje je ključni korak jer će se krema stisnuti, a okusi će se bolje povezati, čineći desert još ukusnijim. Služite ohlađeni cheesecake u čaši, uživajte u bogatim okusima i uživajte u svakom zalogaju!
Ovaj cheesecake u čaši nije samo jednostavan za pripremu, već je i vrlo ukusan. Njegova bogata krema u kombinaciji s hrskavom podlogom i slatkoćom Biscoff keksa čini savršen desert za svaku priliku. Bilo da ga pripremate za obiteljska okupljanja, rođendane ili jednostavno za uživanje kod kuće, sigurno će zadovoljiti sve ljubitelje slatkiša. Dodatak Biscoff namaza čini ga još posebnijim, a slojevi u čaši daju mu atraktivan izgled, idealan za posluživanje gostima.
Ako želite, možete eksperimentirati s dodavanjem drugih okusa, poput kvasca od badema, čokolade ili voća, kako biste napravili varijante ovog deserta. U svakom slučaju, ovaj desert je izvrstan izbor za sve sladokusce.
