Svima nam je jako poznato koliko je jetra važan organ u našem tijelu i koja je njena zapravo funkcija.Zato u današnjem članku vam donosimo nekoliko savjeta kako da na ispravan način održavate vašu jetru zdravom. U nastavku teksta imate nekoliko savjeta naših stručnjaka koji način ishrane je najbolji i koje napitke je najbolje konzumirati.
- Briga o zdravlju jetre često se potcjenjuje, iako ona igra ključnu ulogu u detoksikaciji organizma, regulaciji nivoa šećera u krvi i preradi mnogih tvari koje svakodnevno unosimo. Mnoge navike modernog života – kao što su konzumacija alkohola, slatkiša, pržene hrane, prekomjerne količine soli i crvenog mesa – mogu dovesti do pojave nealkoholne bolesti masne jetre, čak i kod osoba koje nikada nisu konzumirale alkohol.
Jedan od jednostavnih i prirodnih načina za podršku funkciji jetre jeste korištenje vode s grožđicama – tradicionalne metode poznate po svom blagotvornom djelovanju. Ova navika može pomoći u detoksikaciji organizma, naročito jetre, i time podstaći njeno pravilno funkcionisanje.
- Grožđice, iako male i često zanemarene, sadrže izuzetno bogat sastav korisnih tvari. Bogate su vlaknima, bioflavonoidima, vitaminom C i brojnim antioksidansima, koji su ključni u borbi protiv slobodnih radikala i izbacivanju toksina iz tela. Zanimljivo je da, u poređenju sa svježim grožđem, grožđice imaju znatno veći sadržaj antioksidansa – prema istraživanju sa Univerziteta Berkeley, čak tri puta veći kapacitet od crnog i bijelog grožđa.
Proces sušenja povećava koncentraciju hranjivih tvari u grožđu, čime se pojačava njihova snaga u borbi protiv oksidativnog stresa. Kada se grožđice namoče u vodi, mnogi od tih nutrijenata prelaze u tečni oblik, što omogućava bržu i efikasniju apsorpciju u organizmu. Upravo zato se voda u kojoj su stajale grožđice smatra terapeutski aktivnom, posebno u funkciji čišćenja jetre.
Priprema ovog napitka je jednostavna:
Uzmite 150 grama grožđica i dobro ih operite.
Zatim ih stavite u 2 šolje vode i pustite da kuhaju 20 minuta.
Nakon kuhanja, ostavite ih da se namoče preko noći u istoj vodi.
Ujutro procijedite i popijte tečnost na prazan stomak.
Ovaj postupak možete ponavljati nekoliko dana za redom. Cilj je da se kroz više dana postepeno očisti jetra, a organizam oslobodi nakupljenih štetnih tvari. Osim čišćenja, grožđice u ovom obliku pomažu i regulaciji probave, kao i jačanju imuniteta.Ne treba zaboraviti ni da je jetra ključna u regulisanju šećera u krvi, jer učestvuje u pretvaranju glukoze u energiju i skladištenju viška šećera. Narušena funkcija jetre može negativno uticati na ovu ravnotežu i potencijalno doprineti razvoju dijabetesa, naročito tipa 2, koji je često povezan sa lošim prehrambenim navikama i prekomjernom tjelesnom težinom.
- Dijabetes tipa 1 je autoimuna bolest kod koje telo uništava sopstvene ćelije koje proizvode insulin. S druge strane, dijabetes tipa 2 je češći, nastaje zbog inzulinske rezistencije ili smanjenog lučenja insulina, a u velikom broju slučajeva može se kontrolisati promenama u načinu života, pravilnom ishranom i fizičkom aktivnošću.
Upravo zato briga o jetri i redovno unošenje prirodnih antioksidanasa, poput onih iz grožđica, mogu imati višestruko pozitivan uticaj na zdravlje – od bolje probave i čišćenja organizma, do regulacije šećera u krvi i smanjenja rizika od metaboličkih poremećaja.Kombinovanjem tradicionalnih, prirodnih metoda sa zdravim navikama u ishrani i životnom stilu, moguće je značajno poboljšati funkciju jetre i očuvati opšte zdravlje organizma.
