STARINSKA TORTA OD ORAHA KOJU PAMTIMO IZ DETINJSTVA

Najbolja torta je ona po starom receptu čiji je najvažniji sastojak – orasi…

Sastojci za koru:

6 jaja

200gr šećera

150gr oraha

100gr brašna

2 kašike prezli

Sastojci za fil:

2 jaja

200ml mleka

30gr brašna

250gr maslaca

200gr šećera u prahu

200gr oraha

10-20ml ruma

Dekoracija:

seckani orasi

Priprema: Umutiti jaja, šećer, orahe, brašno i prezle, pa ispeći dve korice.

Umutiti jaja u mleku pa prokuvati kao puding, dodati i brašno, a kada se ohladi umutiti u tu smesu maslac i šećer, a potom i orahe.

Nafilovati u ukrasiti orasima.

Izvor: Stil