Svekrvin kolač

Ova torta nosi neobično ime, ali je njen ukus pravi hit. Jednostavna za pripremu, s kremastom i pjenastom teksturom, idealna je za sve prilike. Bilo da imate neočekivane goste ili želite uživati u brzom desertu, „Svekrvina torta“ će zasigurno osvojiti srca svih.

POTREBNI SASTOJCI:

Za kremu:

• 700 ml mlijeka (plus malo mlijeka za umakanje keksa)
• 2 vrećice pudinga (vanilija ili po želji)
• 5 kašika šećera
• 2 vanilin šećera
• 500 ml vrhnja za šlag

Za kore:

• 300-400 g keksa (po izboru, najčešće se koriste Petit Beurre ili slični)
• Mlijeko za umakanje keksa

NAČIN PRIPREME:

1. Priprema kreme:

• U velikoj zdjeli pomiješajte puding, mlijeko, šećer i vanilin šećer. Miksajte sve zajedno dok ne dobijete glatku smjesu.
• Stavite smjesu na štednjak i kuhajte na srednje laganoj vatri, uz stalno miješanje, dok ne zgusne. Ostavite da se malo ohladi.
• U međuvremenu, u drugoj zdjeli umutite vrhnje za šlag dok ne postane čvrsto i kremasto.
• Kada se puding ohladi, lagano ga pomiješajte sa šlagom. Miksajte dok krema ne postane glatka i pjenasta.

2. Složite tortu:

• Kekse kratko umočite u mlijeko (ne predugo, kako ne bi postali previše mekani) i složite ih na dno odgovarajuće tepsije ili pleha.
• Preko složenih keksa prelijte pripremljenu kremu.
• Po želji, tortu možete posuti naribanom čokoladom za dodatni okus i dekoraciju.

3. Hlađenje:

• Stavite tortu u zamrzivač na nekoliko sati (najbolje je ostaviti je preko noći). Kremasta tekstura se potpuno stvrdne, a torta postaje lako reziva.

4. Posluživanje:

• Kada je torta ohlađena, izvadite je iz zamrzivača, narežite i uživajte u jednostavnom, ali preukusnom desertu!

BONUS RECEPT: Brzi Kolačić od Banane i Čokolade

Ako želite još jedan brz i ukusan desert, evo recepta za kremasti kolačić s bananama i čokoladom. U svega nekoliko koraka možete napraviti još jednu slasticu koja će oduševiti svakog ljubitelja slatkog.

POTREBNI SASTOJCI:

• 300 g keksa (po želji, možete ih umočiti u mlijeko)
• 4 banane
• 500 ml slatkog vrhnja
• 100 g šećera u prahu
• 10 ml arome vanilije
• Otopljena mliječna čokolada (za preljev)

NAČIN PRIPREME:

1. Priprema kore:
   • Složite kekse u kalup ili na tacnu, stvarajući prvi sloj kore.
2. Kremasti sloj:
   • Umutite slatku pavlaku sa šećerom u prahu i aromom vanilije dok ne postane čvrsta.
   • Podijelite pavlaku u tri dijela i stavite prvi sloj na kekse.
3. Banane i slojevi:
   • Na pavlaku stavite kolutove banana. Ponovite postupak s još jednim slojem keksa, pavlake i banana.
4. Završni sloj:
   • Prelijte sve otopljenom mliječnom čokoladom.
5. Hlađenje:
   • Stavite kolačić u hladnjak na nekoliko sati kako bi se svi slojevi stisnuli.

Savjeti:

1. Varijacije kreme: U kremu možete dodati malo neslađenog kakaa ili prstohvat instant kave za bogatiji okus.
2. Karamel: Za još bogatiji okus, možete dodati malo karamel preliva na vrh torte.
3. Kolačić od banane: Ako želite, možete dodati i malo oraha ili čokolade u komadićima za dodatnu teksturu.

Ovi deserti su jednostavni, brzi i puni okusa, idealni za sve one koji žele uživati u slasticama bez puno truda. Ukus je bogat, a priprema – brzinska!