Oglasi - Advertisement

Ova voćna torta je savršena kombinacija osvežavajućih voćnih slojeva, kremaste mase i mekanih piškota. Lagan je, ukusan i idealan za letnje dane ili bilo koju priliku kada želite poslužiti nešto lagano i osvežavajuće. Možete koristiti razno voće po svom izboru, a torta se brzo priprema, ali je potrebno da se dobro ohladi kako bi se slojevi povezali.

Sadržaj se nastavlja nakon oglasa

Sastojci:

Za biskvit:

  • 250 grama piškota (oko 2 pakovanja)
  • 250 ml soka od naranče (ili drugog voćnog soka po izboru)

Za kremu:

  • 500 grama svježeg sira (mascarpone, ili slični tipovi sira)
  • 200 ml slatkog vrhnja
  • 100 grama šećera
  • 1 vanilin šećer
  • Sok od 1 limuna
  • Ribana korica 1 limuna

Za voćni sloj:

  • Razno svježe voće po izboru (npr. jagode, maline, borovnice, kivi)
  • 2 kašičice šećera (opcionalno, zavisno od slatkoće voća)
  • 2 kašičice soka od limuna

Dodatno za dekoraciju:

  • Voće za ukrašavanje (npr. borovnice, maline)
  • Šećer u prahu za posipanje
  • Listići mente ili drugo sveže bilje za dekoraciju (opcionalno)

Postupak pripreme:

1. Priprema voća:

  • Operite i narežite voće na manje komade. Ako koristite veće komade voća poput jagoda, narežite ih na tanke kriške.
  • U manjoj posudi, pomiješajte voće sa 2 kašičice šećera (ako je potrebno) i 2 kašičice soka od limuna. Ostavite da odstoji nekoliko minuta kako bi se voće mariniralo i pustilo svoj sok.

2. Priprema kreme:

  • U velikoj posudi, pomiješajte svježi sir (mascarpone) sa šećerom, vanilin šećerom, sokom od limuna i ribanim koricom limuna dok ne dobijete glatku smesu.
  • U drugoj posudi, izmiksajte slatko vrhnje dok ne dobijete čvrsti šlag.
  • Lagano umiješajte šlag u smesu sa sirom, pazeći da dobijete kremastu i ujednačenu smesu. Stavite kremu u hladnjak dok pripremate ostatak sastojaka.

3. Sastavljanje torte:

  • U dublji kalup za tortu (promjera oko 24 cm) obložen papirom za pečenje ili plastičnom folijom, stavite prvi sloj piškota.
  • Prelijte piškote sokom od naranče ili drugim voćnim sokom da se dobro natapaju.
  • Ravnomerno rasporedite polovinu kreme preko natopljenih piškota.
  • Preko kreme stavite polovinu pripremljenog voća.
  • Ponovite postupak: sloj piškota, prelijte ih sokom, stavite preostalu kremu i preostalo voće.

4. Dekoracija torte:

  • Na vrhu torte složite svježe voće za dekoraciju (npr. borovnice, maline).
  • Po želji, posipajte tortu šećerom u prahu i ukrasite sa listićima mente ili drugim svežim biljem.

5. Hlađenje i posluživanje:

  • Pokrijte tortu i stavite je u frižider na najmanje 4 sata (idealno preko noći) kako bi se svi slojevi sjedinili i kremasti deo stisnuo.
  • Prije serviranja, narežite tortu na željene komade i uživajte u ovoj osvežavajućoj voćnoj poslastici!

Saveti za uspeh:

  1. Odabir voća:
    • Možete koristiti bilo koje sezonsko voće, ali jagode, maline, borovnice i kivi posebno dobro idu uz ovu tortu. Voće se može i lagano zasladiti po želji, ali ako je voće dovoljno slatko, nema potrebe za dodatnim šećerom.
  2. Piškote:
    • Budite pažljivi prilikom natapanja piškota. Previše soka može ih učiniti previše mekim i možda ćete imati problema sa oblikom torte. Umjereno prelivanje je ključno za ravnotežu.
  3. Krema:
    • Pokušajte da koristite mascarpone sir, jer daje bogatiji i kremastiji ukus, ali možete koristiti i drugi tip sira. Obavezno dobro umutite šlag, jer on daje laganu teksturu kremi.
  4. Skladištenje:
    • Tortu možete pripremiti unapred i čuvati je u frižideru. Voće će ostati sveže, a kremasti slojevi će se stisnuti, što omogućava bolju strukturu pri sečenju.
  5. Dekoracija:
    • Dodavanje listića mente na vrh ne samo da daje lepu boju, već i dodaje osvežavajući miris. Voće na vrhu je najlepše kada je u sezoni, pa odaberite ono što je trenutno najlepše i najzrelije.

Ova voćna torta sa piškotama je pravi letnji užitak — osvežavajuća, lagana, sa savršenim balansiranim ukusima slatkog, kiselog i kremastog. Sa raznovrsnim voćem i kremastim slojevima, to je desert koji oduševljava svakog gosta. Idealna je za proslave, rođendane ili jednostavno za uživanje sa porodicom i prijateljima. Uživajte!

UNESITE VAŠ EMAIL KAKO BI DOBILI NAJNOVIJE INFORMACIJE O SVIM AKTUELNIM TEMAMA KOJE ZANIMAJU BAŠ VAS!

Pridruži se 5.845 drugih i budi dio najveće zajednice.

Primit ćete premium sadržaj sa najnovijim informacijama, savjetima i preporukama baš za vas!

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here