Slana torta

Ovi recepti za tri vizualno najljepše slane torte ne služe samo kao predjelo, već mogu biti i izvrsna zamjena za glavno jelo, a sve se može pripremiti za samo tridesetak minuta.

Slane torte suvereno vladaju slavljeničkim stolom, zasluživši titulu apsolutne kraljice među bezbrojnim gurmanima. Bez obzira na to pripremate li obiteljsku proslavu ili jednostavan obrok, slane torte pružaju savršen balans okusa i izgleda, a priprema je jednostavna i brza.

Brza slana torta od tost hleba

Sastojci:

• 1 kriška tostiranog kruha
• 3 šalice kiselog vrhnja
• 300 grama majoneze
• 150 grama šunke
• 1,5 žlica kečapa
• 8 kiselih krastavaca
• 3 kuhana jaja
• 100 grama sira

Priprema:

1. Za prvi fil pomiješajte 100 g majoneze, 1 kiselu pavlaku, šunku isečenu na kockice i kečap.
2. Za drugi fil, izmiksajte 100 g majoneze, jednu kiselu pavlaku i 3 sitno sjeckana kisela krastavca.
3. Za treći fil, pomiješajte ostatke kisele pavlake i majoneze s naribanim kuhanim jajima i 5 krastavaca isečenih na kockice.
4. Na pladanj stavite sloj prepečenog kruha (6 šnita) kao osnovu. Zatim premažite prvim nadjevom. Ponovite ovaj postupak sa sljedećim slojem tostiranog kruha, drugim nadjevom i na kraju preostalim tostiranim kruhom i trećim nadjevom.
5. Završite posipanjem sitno naribanim sirom po vrhu.

Slana torta sa spanaćem

Sastojci:

• 2 jaja
• 1 čaša jogurta
• 1 čaša brašna
• Pola vrećice praška za pecivo
• 1 dl ulja
• Prstohvat soli
• 1 čaša ocijeđenog jogurta
• Nasjeckani špinat
• 1 žličica pimenta

Fil:

• 500 grama sitnog sira
• 300 grama šunke narezane na kockice
• 100 grama margarina ili 3 trokuta topljenog sira

Priprema:

1. Pripremite kore za sva tri sloja. Pomiješajte sastojke za svaku koru i pecite ih na 200°C po 20 minuta, redom.
2. Umutite sastojke za fil i obilato premažite svaku koru sloj po sloj dok ne prekrijete cijelu tortu.
3. Po želji, tortu ukrasite jajima, sirom i šunkom za dodatni vizualni efekt i bogatiji okus.

Slana torta s krekerima

Sastojci:

• 500 grama krekera
• 4 dl jogurta
• 200 grama susama
• 200 grama ribanog sira
• 200 grama majoneze
• 2 kreme (možete koristiti pavlaku ili kremasti sir)
• 200 grama šunke

Priprema:

1. Počnite prženjem sjemenki sezama. Zatim obložite duboku četvrtastu posudu folijom i obilato pospite sezamom.
2. Na foliju obloženu sezamom, pažljivo posložite red krekera umočenih u jogurt. Zatim stavite sloj pola nadjeva, još jedan red krekera, još nadjeva i na kraju pokrijte još jednim slojem krekera.
3. Ostavite tortu da odstoji preko noći na hladnom mjestu. Sljedeći dan je preokrenite kako biste bili sigurni da su sjemenke sezama pozicionirane na površini.
4. Za završni vizualni dojam, tortu možete ukrasiti s rendanom mrkvom i krekere za dodatnu teksturu i boju.

SAVJETI:

• Za još bogatiji okus, u filove možete dodati razne začine poput origana, majčine dušice ili čak malo curryja za egzotičan okus.
• Ako želite da torta bude još sočnija, slobodno dodajte više majoneze ili kisele pavlake.
• Ove slane torte savršeno se slažu uz zelenu salatu ili pečene povrće kao prilog.
• Možete napraviti i veće količine filova za tortu ako očekujete više gostiju ili želite osigurati da svi imaju dovoljno.

Slane torte su jednostavan i ukusan način da obogatite svaki obrok, a s ovim receptima vaša će proslava ili obiteljski ručak biti savršeni!