U današnjem članku vam se prišjećamo koje je to omiljeno piće koje su naši stari pili a bilo je melem za dušu.Ovo piće je kako se navodi bilo stimulans za bočji san i bolje raspoloženje.
- Sjećanja na djetinjstvo često ostaju vezana uz male rituale, mirise i okuse. Mnogi će se prisjetiti zimskih dana kada bi bake i djedovi sjedili u toplim papučama za kuhinjskim stolom, a iz šoljica bi se dizala para starog, mirisnog napitka. Taj prizor, uz domaće kolače i razgovor, bio je pravi simbol topline doma. Upravo tada su djeca prvi put učila da ono što se pije nije uvijek samo radi okusa, već i radi zdravlja. Jedno od tih pića, tada poznato pod nazivom „sirotinjska kafa“, danas se vraća u popularnost kao prirodni eliksir – Melta.
Ovaj napitak, nastao od korijena cikorije, šećerne repe, ječma i raži, ima dugu tradiciju na Balkanu. Nekada je bio prisutan gotovo u svakom domu, a bake su ga pripremale jednostavno – prelijevanjem mješavine kipućom vodom i ostavljanjem da odstoji nekoliko minuta. Njegov okus bio je specifičan: pomalo gorak, ali pun, s mirisom koji je podsjećao na zemlju i plodove vrtova. Danas se sve češće ističe da upravo ti sastojci čine Meltu pravim blagom za zdravlje.
- Korijen cikorije je, bez sumnje, srce ovog napitka. On sadrži inulin, snažni prebiotik koji pomaže probavi, njeguje crijevnu floru i pomaže u boljoj apsorpciji minerala. Osim toga, stabilizira nivo šećera u krvi i pruža energiju bez oscilacija koje izaziva kofein. Ljudi koji žele izbjegavati kafu, a ipak zadržati osjećaj vitalnosti, često se okreću upravo Melti. Nije čudno što se ponovno vraća na stolove, jer nudi kombinaciju okusa i koristi kakvu moderna industrijska pića teško mogu pružiti.
Prema pisanju portala Klix.ba, sve je više nutricionista u regionu koji preporučuju povratak tradicionalnim napicima poput Melte. Njihova istraživanja pokazuju da prirodni sastojci, bogati vlaknima i mineralima, imaju dugoročan uticaj na zdravlje, za razliku od prekomjernog unosa kofeinskih napitaka koji mogu opteretiti srce i poremetiti san. Upravo zato, Melta se sve češće opisuje kao napitak koji spaja duh prošlosti i potrebe modernog čovjeka.
Ječam i raž u ovoj mješavini doprinose ne samo okusu, nego i bogatstvu hranjivih tvari. Oni su izvori vitamina B grupe, magnezija i fosfora. Sve to čini Meltu napitkom koji može jačati imunitet, pomagati cirkulaciju i pružiti podršku zdravlju srca. Osim toga, vlakna iz ovih žitarica pružaju osjećaj sitosti, pa Melta može biti saveznik i onima koji žele kontrolirati tjelesnu težinu.
Šećerna repa, treći ključni sastojak, dodaje napitku notu prirodne detoksikacije. Njena svojstva pomažu u izbacivanju toksina, a bogatstvo antioksidansa i željeza čini je korisnom za krvnu sliku. Redovno uživanje u Melti može doprinijeti osjećaju energije i otpornosti, posebno tokom hladnijih mjeseci kada tijelo prirodno traži više podrške.
- Posebna prednost Melte je to što ne sadrži kofein. Upravo ta činjenica čini je idealnim izborom pred spavanje, jer pomaže opuštanju i smanjenju stresa. Osobe koje pate od nesanice često otkrivaju da šolja ovog napitka navečer djeluje poput prirodnog umirujućeg sredstva. Tako Melta postaje više od alternative kafi – ona postaje ritual opuštanja i povratka unutrašnjem miru.
Kako navodi Blic.rs, sve više porodica u regionu ponovo kupuje Meltu i vraća je u svakodnevnu rutinu. Ono što je nekada bilo poznato kao „piće siromašnih“ sada se slavi kao pametan izbor za zdravlje. Čak i mlađe generacije, koje su navikle na energetske napitke i instant kafe, sve više otkrivaju da Melta nudi nešto što moderna industrija ne može – osjećaj povezanosti s tradicijom i istovremeno podršku organizmu.
Melta se može pripremati na različite načine. Najjednostavniji je s vodom, ali mnogi je vole pomiješati s mlijekom ili biljnim napicima poput bademovog ili zobenog, što daje kremastu teksturu i blagu slatkoću. Upravo u toj svestranosti leži njena čar: može biti jutarnji saveznik za bolju koncentraciju ili večernji ritual koji donosi mir i priprema za san.
- Za mnoge, povratak Melti nije samo pitanje zdravlja, nego i nostalgije. Okus koji podsjeća na djetinjstvo, miris kuhinje bake i djeda, postaje most između prošlih vremena i sadašnjosti. Portal N1 Info u jednoj od svojih reportaža ističe da ovakvi napici ne povezuju ljude samo sa zdravljem, nego i s vlastitim identitetom i kulturom. Kada pijemo Meltu, pijemo dio povijesti – priču o jednostavnosti, prirodnosti i toplini doma.
Na kraju, Melta ostaje napitak koji osvaja i srce i tijelo. Njeni sastojci podržavaju probavu, smiruju um, poboljšavaju san i jačaju energiju, a sve to bez ijednog grama kofeina. Zamijeniti kafu ovim starim napitkom znači otkriti prirodni način da se uspori svakodnevni ritam, da se pronađe mir i da se tijelu pruži ono što mu zaista treba. Ono što je nekada bilo skromno piće siromašnih, danas postaje luksuz prirode koji svako može priuštiti.
Melta nije samo napitak – to je podsjetnik da zdravlje i toplina često dolaze iz jednostavnih stvari, koje su nam cijelo vrijeme bile nadohvat ruke
