Brzo jelo od krompira

Ovaj recept za kockice krumpira i sira savršen je za brzi obrok ili užinu, s hrskavim vanjskim slojem i sočnim, topljenim sirom unutra. Slijedite ovaj jednostavan recept za pripremu.

Sastojci za Kockice Krumpira i Sira:

• 3 krumpira
• 4 žlice kukuruznog škroba
• 100 grama naribanog sira mozzarelle
• Sol i crni papar po ukusu
• Svježe nasjeckani peršin
• Maslinovo ulje (za prženje)

Sastojci za Umak:

• 3 žlice kiselog vrhnja
• 1 žlica kečapa
• 1 žlica soja umaka
• 1 žlica Worcestershire umaka
• 1 žličica paprike
• 1 žlica majoneze

Priprema Kockica Krumpira i Sira:

1. Priprema Krumpira:
   • Ogulite krumpire, a zatim ih naribajte na sitno.
   • Stavite naribani krumpir u hladnu vodu na nekoliko minuta kako biste uklonili višak škroba. Nakon toga, ocijedite krumpir i upotrijebite kuhinjski ubrus kako biste pažljivo osušili krumpir.
2. Priprema Smjese:
   • U većoj zdjeli, pomiješajte naribani krumpir, kukuruzni škrob, naribani sir mozzarella, nasjeckani peršin, sol i crni papar.
   • Dobro promiješajte dok svi sastojci ne postanu ujednačeni i formiraju čvrstu smjesu.
3. Formiranje Kockica:
   • Zagrijte maslinovo ulje u velikoj tavi na srednje jakoj vatri.
   • Uzimajte male količine smjese i oblikujte ih u kockice ili pljeskavice debljine oko 1/2 inča (1,5 cm).
4. Prženje:
   • Stavite kockice u vruće ulje, pazeći da ne pretrpate tavu. Ako je potrebno, pržite kockice u serijama.
   • Pržite ih 3-4 minute s obje strane ili dok ne postanu zlatno smeđe i hrskave.
5. Odvodnja Ulja:
   • Kada kockice budu pečene, stavite ih na papirnate ubruse kako biste upili višak ulja.
6. Posluživanje:
   • Poslužite kockice krumpira vruće, uz umak koji ćete pripremiti prema dolje navedenom receptu.

Priprema Umaka:

1. U zdjeli, pomiješajte kiselo vrhnje, kečap, soja umak, Worcestershire umak, papriku i majonezu.
2. Dobro promiješajte dok ne dobijete ujednačen umak.

Poslužite kockice krumpira s pripremljenim umakom kao savršen obrok ili užinu.

Bonus: Brzi Kolač u Šalici od Kave

Ako ste u žurbi i želite nešto brzo, ovaj kolač u šalici je idealan za vas. Priprema je jednostavna i brza!

Sastojci za Kolač:

• 4 žlice brašna
• 4 žlice šećera
• 1/2 žličice praška za pecivo
• 2 žlice kakaa
• 1 jaje
• 3 žlice ulja
• 3 žlice mlijeka
• 1 šalica za čaj

Priprema:

1. U šalici, pomiješajte brašno, šećer, kakao i prašak za pecivo.
2. Umiješajte jaje i dobro promiješajte.
3. Dodajte ulje i mlijeko, dobro promiješajte dok ne dobijete glatku smjesu.
4. Stavite šalicu u mikrovalnu pećnicu na 4 minute na 850 vata (ili 3 minute na 1000 vata).
5. Kada je kolač gotov, pažljivo izvadite šalicu jer će biti vruća. Ostavite da se ohladi nekoliko minuta prije nego što poslužite.

Posluživanje:

• Ovaj kolač možete poslužiti s raznim prelivima, poput sladoleda, džema ili jednostavno uživati u njemu bez dodataka.

Savjeti:

• Za kolač možete dodati kokos, grožđice ili komadiće čokolade za dodatni okus i teksturu.
• U kockice krumpira možete dodati i malo češnjaka ili origana za dodatni okus.

Ovaj recept je brz, ukusan i savršen za one dane kada želite uživati u nečemu jednostavnom, a još uvijek izuzetno zadovoljavajućem!