Oglasi - Advertisement
Ovi muffini s komadićima čokolade savršen su izbor za bilo koje doba dana, bilo da tražite slatki dodatak jutarnjoj kavi ili brzi desert nakon obroka. S lako dostupnim sastojcima i jednostavnom pripremom, ovi muffini će oduševiti svakoga. Evo detaljnog recepta!
Sadržaj se nastavlja nakon oglasa
Sastojci:
- 120 grama šećera
- Mali prstohvat soli
- 120 mililitara mlijeka
- 150 grama putera
- 320 grama brašna
- 1 paketić vanilin šećera
- 1 paketić praška za pecivo
- 2 jaja
- 50 grama čokolade (tamna ili mliječna, prema vašim željama)
Upute za pripremu:
- Priprema čokolade:
- Čokoladu nasjeckajte na male komadiće. Ovi komadići će se otopiti tijekom pečenja, dodajući bogatstvo okusa muffinima.
- Miješanje tekućih sastojaka:
- U većoj zdjeli pomiješajte šećer, prstohvat soli, mlijeko i otopljeni maslac. Maslac otopite lagano na štednjaku ili u mikrovalnoj pećnici.
- Dodavanje suhih sastojaka:
- U istu zdjelu umiješajte brašno, vanilin šećer, prašak za pecivo i jaja. Miješajte sve sastojke dok ne dobijete glatko tijesto. Pazite da ne prekomjerno miješate, jer to može dovesti do žilavih muffina.
- Umiješavanje čokolade:
- Pažljivo umiješajte nasjeckane komadiće čokolade u smjesu, ravnomjerno ih raspoređujući po tijestu.
- Priprema kalupa:
- Zagrijte pećnicu na 180°C. Pripremite kalupe za muffine tako da ih malo namastite ili obložite papirnatim košaricama.
- Punjenje kalupa:
- Ulijte tijesto u kalupe za muffine, punite ih do 2/3 visine. Ovaj prostor omogućit će muffinima da se dižu tijekom pečenja.
- Pečenje:
- Muffine stavite u prethodno zagrijanu pećnicu i pecite 20 do 25 minuta. Gotovi su kada dobiju zlatnosmeđu boju, a čačkalica umetnuta u sredinu izađe čista.
- Hlađenje:
- Izvadite muffine iz pećnice i ostavite ih nekoliko minuta da se ohlade u kalupu prije nego ih premjestite na rešetku da se potpuno ohlade.
Prijedlozi za posluživanje:
- Dekoracija: Muffine možete poslužiti obične ili ih obogatiti s malo šlaga ili prelivom od otopljene čokolade na vrhu. Ovo dodaje ne samo ukus, već i vizualnu privlačnost.
- Voće: Za dodatni okus i svježinu, možete dodati komadiće voća poput malina, jagoda ili čak komadiće banana u tijesto prije pečenja.
- Čuvanje: Muffine možete čuvati u hermetički zatvorenoj posudi na sobnoj temperaturi do tri dana. Ako želite, možete ih i zamrznuti za kasnije uživanje. Prije posluživanja, samo ih lagano zagrijte u pećnici.
Zaključak:
Ovi muffini s komadićima čokolade su neodoljiva i jednostavna poslastica koja će zadovoljiti sve ljubitelje slatkog. Uživajte u svakom zalogaju, bilo da ih pripremate za sebe ili dijelite s voljenima. Umutite ih danas i uživajte u bogatom okusu svježe pečene čokolade!
