POTREBNI SASTOJCI:
- 130 grama izmrvljenog keksa
- 50 grama krem sira
- 50 grama Nutelle
- 20 grama kakaa u prahu
- čokolada za umakanje
NAČIN PRIPREME:
Priprema ovih ukusnih slatkih kuglica jednostavna je i brza, što ih čini savršenim desertom ili slasticom za svaku prigodu. Kremaste i bogate, ove kuglice su savršene za ljubitelje čokolade i keksa.
Prvi korak je priprema smjese. U srednje velikoj zdjeli, sjedinite izmrvljen keks, krem sir, Nutellu i kakao u prahu. Ove osnovne sastojke možete lako prilagoditi prema vlastitim željama; na primjer, umjesto keksa možete koristiti mješavinu različitih vrsta keksa za raznolikost okusa. Pomiješajte sve sastojke drvenom žlicom ili špatulom dok ne dobijete homogenu smjesu. Važno je da svi sastojci budu ravnomjerno raspoređeni kako bi kuglice imale isti okus.
Kada ste dobro izmiješali smjesu, uzmite veliku žlicu (supenu kašiku) i zagrabite smjesu. Od ove smjese formirajte male kuglice, veličine otprilike loptice za ping-pong. Ako želite, možete koristiti i rukavice kako biste olakšali oblikovanje kuglica i spriječili da se smjesa lijepi za ruke.
Drugi korak je slaganje kuglica. Redajte formirane kuglice na pleh obložen papirom za pečenje. Ovaj korak je važan jer će papir spriječiti da se kuglice lijepe za pleh. Kada ste oblikovali sve kuglice, stavite ih u hladnjak. Ostavite ih da se hlade barem pola sata. Ovaj korak omogućava smjesi da se stisne i olakšava umakanje u čokoladu.
Treći korak je priprema čokolade za umakanje. Dok se kuglice hlade, možete rastopiti čokoladu. To možete učiniti na nekoliko načina. Najbrži način je koristiti mikrovalnu pećnicu – stavite komadiće čokolade u staklenu posudu i zagrijavajte ih na laganoj snazi u intervalima od 20 sekundi, miješajući između svakog intervala. Budite oprezni da čokolada ne izgori. Ako nemate mikrovalnu, možete rastopiti čokoladu na pari, stavljajući posudu s čokoladom iznad lonca s vrućom vodom. Ovaj način je malo sporiji, ali čokolada se ravnomjerno otapa.
Četvrti korak je umakanje kuglica u čokoladu. Kada se kuglice ohlade, izvadite ih iz hladnjaka. Svaku kuglicu umočite u otopljenu čokoladu, pazeći da se potpuno obloži. Ova čokoladna kora ne samo da će dodati dodatni sloj okusa, već će i učiniti kuglice vizualno privlačnijima. Ako želite, možete kuglice posuti sjeckanim orasima, kokosom ili šarenim mrvicama dok je čokolada još vlažna.
Zadnji korak je hlađenje. Nakon što ste umočili sve kuglice, stavite ih na rešetku ili na tanjur obložen papirom za pečenje kako bi se višak čokolade mogao ocijediti. Ostavite kuglice na sobnoj temperaturi da se čokolada stisne, ili ih stavite u hladnjak na još 15-20 minuta kako bi se brže ohladile.
Kada su se kuglice ohladile i čokolada se stisnula, spremne su za posluživanje. Ove slatke kuglice mogu se poslužiti same ili uz šalicu kave, čaja ili mlijeka. Savršene su za rođendanske zabave, obiteljska okupljanja ili jednostavno kao slatki zalogaj za užinu.
Ovaj recept nudi puno prostora za kreativnost. Možete eksperimentirati dodavanjem različitih okusa u smjesu, poput komadića sušenog voća, orašastih plodova ili čak malo ekstrakta vanilije za dodatnu aromu.
Uživanje u ovim slasticama nije samo ukusno, već i zabavno! Pripremite ih zajedno s prijateljima ili obitelji i uživajte u procesu stvaranja. Ove kuglice su pravi hit koji će se svidjeti svima.
