POTREBNI SASTOJCI:
- 170 grama grčkog jogurta
- 20 grama kokosa
- 120 grama crne čokolade
NAČIN PRIPREME:
Priprema ovog slatkog deserta jednostavna je i brza, a savršena je za sve ljubitelje čokolade i jogurta. Ovaj recept nudi ukusne slastice koje se lako prave kod kuće, a idealne su za užinu ili kao osvježavajući desert.
Prvi korak je otapanje čokolade. Uzmite crnu čokoladu i izlomite je na manje komade. Stavite je u posudu koja je pogodna za mikrovalnu pećnicu. Otopite čokoladu na laganoj snazi kako biste izbjegli da izgori. Preporučuje se otapanje čokolade u intervalima od 20-30 sekundi, svaki put miješajući između, kako biste osigurali ravnomjerno topljenje. Kada je čokolada potpuno otopljena i glatka, možete preći na sljedeći korak.
Drugi korak je priprema silikonskih kalupa. Silikonski kalupi su odlični jer omogućuju lako vađenje slastica bez da se lijepe. Kada se čokolada otopila, ulijte je u pripremljene silikonske kalupe. Ravnomjerno rasporedite čokoladu po dnu i ivicama kalupa. Ova čokoladna obloga će poslužiti kao osnova i poklopac za vaše slastice. Nakon što ste rasporedili čokoladu, stavite kalupe u hladnjak kako bi se čokolada stisnula. Ovaj korak obično traje oko 15-20 minuta.
Treći korak je priprema punjenja. U zdjeli kombinirajte grčki jogurt i kokos. Grčki jogurt može biti običan ili s okusom, ovisno o vašim preferencijama. Miješanje kokosa u jogurt će mu dati dodatnu kremastu teksturu i bogat okus. Dobro promiješajte dok se svi sastojci ne sjedine. Kada ste zadovoljni teksturom punjenja, izvadite kalupe iz hladnjaka.
Četvrti korak je punjenje kalupa. Uzmite pripremljeni fil od grčkog jogurta i kokosa te ga pažljivo stavite u kalupe preko stisnute čokolade. Pomoću žlice ili spatule ravnomjerno rasporedite punjenje kako bi sve slastice bile iste veličine. Ovaj sloj punjenja će dodati kremastu komponentu slasticama.
Peti korak je završavanje slastica. Nakon što ste napunili kalupe, prelijte preostalu otopljenu čokoladu preko punjenja. Ova čokoladna kapa će zadržati punjenje unutar slastica i dodati dodatni sloj okusa. Opet stavite kalupe u hladnjak, ovoga puta barem na sat vremena, kako bi se sve stisnulo i spojilo.
Nakon što su se slastice ohladile i stisnule, izvadite ih iz kalupa. Silikonski kalupi omogućuju lako vađenje, pa biste trebali moći jednostavno izvući svaku slasticu. Ako se slastice ne izvade lako, možete lagano pritisnuti dno kalupa ili ih ostaviti nekoliko minuta na sobnoj temperaturi.
Zadnji korak je posluživanje. Slastice možete poslužiti hladne ili na sobnoj temperaturi, ovisno o vašim željama. Mogu se ukrasiti dodatnim kokosom ili komadićima čokolade na vrhu za dodatnu vizualnu privlačnost. Ovaj desert je savršen za užinu, rođendanske proslave ili kao osvježavajući završetak obroka.
Uživanje u ovim slasticama nije samo ukusno, već je i zadovoljstvo gledati ih dok se pripremaju. Kombinacija grčkog jogurta, kokosa i crne čokolade pruža savršen spoj okusa, a njihova kremasta tekstura čini ih nezaboravnim. Ovaj recept je jednostavan za prilagodbu – možete eksperimentirati dodavanjem različitih okusa jogurta ili dodavanjem voća u punjenje.
Nadam se da ćete uživati u pripremi i degustaciji ovih slastica, koje će zasigurno oduševiti vas i vaše prijatelje!
