Kolač sa čokoladnim bananicama

POTREBNI SASTOJCI:

• 2 pudinga od vanilije
• 2 kašike gustina
• 2 kašike brašna
• 100 grama šećera
• 1 litar mlijeka
• 250 grama margarina ili maslaca
• 100 grama čokolade za kuhanje
• 10 čokoladnih bananica
• 200 grama Nutelle ili nekog drugog eurokrema
• 400 grama petit keksa
• mlijeko za namakanje keksa
• 200 mililitara vrhnja za šlag

NAČIN PRIPREME:

1. Priprema osnovne kreme:
   Prvo, u većoj posudi pomiješajte pudinge od vanilije, gustin, brašno i šećer. Dodajte malo mlijeka i dobro izmiješajte sve sastojke dok ne dobijete glatku smjesu bez grudica. Preostalo mlijeko stavite kuhati u lonac na srednjoj vatri. Kada mlijeko počne kuhati, pažljivo maknite s vatre.
2. Kombiniranje sastojaka:
   U vruće mlijeko dodajte pripremljenu mješavinu pudinga, brašna i gustina. Vratite lonac na laganu vatru i nastavite kuhati, stalno miješajući, dok smjesa ne zgusne. Ovo može potrajati nekoliko minuta, ali važno je da ne prestanete miješati kako biste izbjegli stvaranje grudica.
3. Hlađenje kreme:
   Kada se krema zgusne, ulijte je u posudu i pokrijte prozirnom folijom, pazeći da folija ne dodiruje površinu kreme. Ovo će spriječiti stvaranje kore na vrhu. Ostavite kremu da se hladi na sobnoj temperaturi, a zatim je stavite u hladnjak dok se potpuno ne ohladi
4. Dodavanje maslaca:
   Kada se krema ohladila, izvadite je iz hladnjaka i izradite je mikserom dok ne postane glatka i kremasta. Dodajte narezan margarin (ili maslac) sobne temperature i nastavite miksati dok se sve ne sjedini. Ovaj korak je ključan za postizanje bogate i kremaste teksture.
5. Podjela kreme:
   Nakon što je krema dobro izmiksana, podijelite je na tri jednaka dijela. U prvi dio dodajte narendanu čokoladu za kuhanje, u drugi dio narezan čokoladne bananice, a u treći dio dodajte Nutellu. Svaki dio dobro izmiješajte dok se sastojci potpuno ne sjedine.
6. Priprema keksa:
   U međuvremenu, pripremite petit kekse za slaganje. U plitkoj posudi pripremite mlijeko u koje ćete umočiti kekse. Mlijeko treba biti sobne temperature kako bi se keks brže namočio, ali pazite da ga ne natopite previše kako se ne bi raspali.
7. Slaganje kolača:
   Na tacnu ili u tepsiju, po želji, poredajte prvi sloj petit keksa, prethodno umočenih u mlijeko. Po keksima rasporedite prvi dio kreme s narendanom čokoladom. Zatim, ponovno poredajte umočene kekse, pa preko njih rasporedite kremu s čokoladnim bananicama.
8. Slojevi i krema:
   Nakon što ste stavili kremu s bananicama, ponovno poredajte umočene kekse i na kraju rasporedite kremu s Nutellom. Ovaj višeslojni kolač će izgledati prekrasno i svaki sloj će dodati svoj jedinstveni okus.
9. Priprema šlaga:
   U zadnjem koraku, izradite vrhnje za šlag prema uputama na pakiranju. Kada šlag postane čvrst, ravnomjerno ga rasporedite po zadnjem sloju kreme. Ovaj šlag će dodati laganu i kremastu završnicu vašem kolaču.
10. Hlađenje kolača:
    Kada ste završili sa slaganjem, stavite kolač u hladnjak na najmanje nekoliko sati, najbolje preko noći. Hlađenje će pomoći da se svi okusi sjedine i da se kolač stvrdne, što će olakšati rezanje.
11. Posluživanje:
    Kada je kolač ohlađen i spreman, izrežite ga na kocke ili pravokutnike. Poslužite ga kao desert ili slatkiš uz kafu, čaj ili sok. Ovaj kolač će sigurno impresionirati vaše goste svojom bogatom teksturom i raznolikim okusima.

Ovaj recept za kolač s kremama je savršena poslastica za svaku priliku, bilo da se radi o rođendanu, obiteljskom okupljanju ili samo kao slatkiš za uživanje kod kuće. Uživajte u ovom ukusnom kolaču i podijelite ga s voljenima!