KOLAČ SA KOKOSOM
POTREBNI SASTOJCI:
Kora: (mera je casa od 2 decilitra)
2 case jogurta (obicnog)
1 casa kokosovog brasna
1 casa secera
1 casa psenicnog griza
1 prasak za pecivo
Preliv za koru:
3 decilitra vode
4 zlice secera
1 vanil secer
Fil:
1 litar mlijeka
3 pudinga od vanile
secer po ukusu
slag ili slatka pavlaka
NACIN PRIPREME:
Skuhajte preliv,stavite vodu i secer pa kada se secer otopi ostavite da se preliv ohladi.
Za koru sve sastojke redom umutite obicnom varjacom da se sjedite i sipajte u pouljen i brasnom posut pleh i stavite u prethodno ugrijanu rernu na 180 stupnjeva nekih 20 minuta.
Dok se kora pece skuhajte puding u mlijeku,stavite secera koliko volite slatko.
Vrucu koru odmah po vadjenju iz rerne prelijte sa ohladjenim prelivom,sacekajte nekoliko minuta da upije,pa prelijte vruci puding po kori.
Kada se kolac ohladi,utucite slag ili slatku pavlaku pa premazite.
