Za pripremu ovog ukusnog jela sa špinatom, potrebni su vam sledeći sastojci:
Sastojci:
- 1 kg svežeg špinata
- 200 ml mleka
- Jaje
- Čen belog luka
- Kašika brašna
- Kašika putera
NAČIN PRIPREME:
Prvo, pripremite sve sastojke tako da su vam na dohvat ruke. Kada su svi sastojci spremni, proces pripreme može početi. Prvo, temeljno očistite špinat. Ovo podrazumeva ispiranje pod mlazom vode kako biste uklonili svu prljavštinu i eventualne nečistoće. Nakon što ste ga dobro oprali, nasjeckajte špinat na tanke trakice. Ova priprema omogućava brže kuvanje i ravnomernije raspoređivanje špinata u jelu.
Sledeći korak je blanširanje špinata. Stavite ga na kratko u kipuću vodu, samo da se malo omekša, a zatim ga odmah ocedite i pažljivo procijedite kako biste uklonili višak vode. Ova tehnika će pomoći da špinat zadrži svoju vibrantnu boju i nutritivne vrednosti.
Dok se špinat hladi, možete se posvetiti pripremi osnove jela. U manjoj šerpi, zagrijte puter na srednjoj vatri. Kada se zagreje, dodajte sitno narendani beli luk i dinstajte ga dok ne postane zlatno smeđi. Ova etapa ne samo da dodaje divan ukus, već i predivnu aromu koja će se širiti vašom kuhinjom. Nakon što je beli luk gotov, u šerpu dodajte kašiku brašna. Ovo će poslužiti kao zgušnjivač i stvoriti bazu za sos. Sve dobro promešajte kako bi se brašno sjednilo sa belim lukom i počelo da se peče.
Sledeći korak je dodavanje blanširanog špinata u smesu. U drugoj posudi, pomešajte mlijeko, prethodno razmućeno jaje, i dinstani špinat. Sjedinite sve sastojke, dodajući smesu sa belim lukom i brašnom. Začinite po ukusu — možete dodati so, biber ili omiljene začine kako biste pojačali aromu.
Kuhajte smesu na laganoj vatri, mešajući povremeno, dok ne postigne gustu konzistenciju. Ovaj korak je važan jer će se tako svi ukusi sjedinjeti i stvoriti bogato jelo. Kada smesa dostigne željenu gustinu, vaše jelo je spremno za posluživanje.
Da bi obrok bio još ukusniji, možete ga poslužiti sa hrskavim hlebom ili kao prilog uz meso. Uživajte u ovom jednostavnom, ali izuzetno ukusnom jelu koje će oduševiti vas i vaše goste. Kombinacija špinata s mlekom i jajima donosi ne samo bogatstvo ukusa, već i mnoge nutritivne prednosti. Ovo jelo je savršeno za sve ljubitelje povrća i predstavlja odličan način da unesete više zelenila u svoju ishranu.
Špinat je izvanredno povrće koje se može koristiti na različite načine, kako u kuvanju, tako i u sirovom obliku. Njegova bogata nutritivna vrednost i blagi ukus čine ga idealnim sastojkom za razna jela. Bilo da ga koristite sirovog, kuvanog ili pečenog, njegove prednosti su brojne. Uživajte u pripremi raznih recepata sa špinatom i otkrijte sve mogućnosti koje vam ovo povrće pruža!
