POTREBNI SASTOJCI:
– 4 pileća filea
– 100 grama krem sira (može se koristiti sa začinskim ili aromatiziranim varijantama po želji)
– 50 grama sira po izboru (kao što su gouda, parmezan ili feta)
– 1 žlica maslinovog ulja
– 1 žlica sušenog bilja (poput origana, bosiljka ili majčine dušice)
– So i biber po želji
– Čačkalice za pričvršćivanje rolica
POSTUPAK PRIPREME:
Započnite zagrijavanjem pećnice na 200 stupnjeva. Upotrijebite čekić za meso kako biste spljoštili pileće filee, pazeći da budu jednolični za motanje. Preko svakog fileta premažite tanki sloj krem sira, a zatim pospite izmrvljenim sirom po želji. Na kraju, začinite suhim začinskim biljem, solju i paprom po vlastitom ukusu.
Pažljivo zarolajte svaki filet, pritiskajući kako biste bili sigurni da su sastojci ravnomjerno raspoređeni po roladi. Čačkalicama pričvrstite rolice da se ne otvore dok se peku.
U tavi zagrijte maslinovo ulje na srednje jakoj vatri. Stavite rolnice u tavu i pecite ih otprilike 2-3 minute sa svake strane dok ne porumene. Nakon što su pečene, rolnice premjestite u tepsiju obloženu papirom za pečenje i prebacite u prethodno zagrijanu pećnicu. Pecite oko 15-20 minuta ili dok ne budu potpuno pečene i dobiju sočnu unutrašnjost.
Uživajte u toplom uz dodatak po želji, poput povrća kuhanog na pari, salate ili riže.
BONUS RECEPT: MARINIRANI PILEĆI FILE
POTREBNI SASTOJCI:
– 4 pileća filea
– 4 žlice zara marinade
– 2 žlice maslinovog ulja
– 2 režnja češnjaka, mljevena
– Sok od 1 limuna
– Sol i papar po želji
– Svježi peršin, sjeckani (za ukras, po želji)
POSTUPAK PRIPREME:
Započnite stvaranjem marinade tako što ćete u velikoj zdjeli pomiješati zara marinadu, maslinovo ulje, mljeveni češnjak, sok od limuna, sol i papar.
Operite pileće filete i osušite ih kuhinjskim papirom. Stavite pileće filee u marinadu, pazeći da su dobro premazani sa svih strana. Ostavite ih da se mariniraju u hladnjaku najmanje 30 minuta; za optimalno upijanje okusa, najbolje ih je ostaviti preko noći.
Zagrijte roštilj ili gril tavu na srednje jakoj vatri. Kada tava postigne odgovarajuću temperaturu, dodajte pileće filete i pecite ih otprilike 5-7 minuta sa svake strane, odnosno dok ne porumene i budu potpuno pečeni.
Nakon što su fileti pečeni, skinite ih s roštilja ili iz tave i ostavite da odstoje nekoliko minuta. Pileće filete stavite na tanjur s zara marinadom, a po želji dodajte posip nasjeckanog svježeg peršina za dodatnu aromu i prezentaciju.
DODATNI PRIJEDLOZI:
Dok radite rolice, razmislite o dodavanju različitog povrća, poput tikvica ili paprika, kako biste poboljšali okus i dodali teksturu. Također, slobodno isprobajte razne sireve i začine; svaki pokušaj može dovesti do jedinstvenog i uzbudljivog jela.
Uživajte u pripremi ovih jela, posebno kada ih podijelite sa svojom obitelji i prijateljima! Pripremanje hrane može biti divan način povezivanja s voljenima, a ova jela će sigurno zadovoljiti sve ukuse.
