Oglasi - Advertisement

Sutlijaš je omiljeni desert u mnogim domaćinstvima, poznat po svojoj jednostavnoj pripremi i bogatom, kremastom okusu. Ovaj recept je brz i ukusan način da uživate u domaćem pudingu s pirinčem. Možete ga obogatiti cimetom za dodatnu aromu, ili čak dodati suvo grožđe ako volite slatke varijante.

Sadržaj se nastavlja nakon oglasa

Potrebni sastojci:

  • 6 šolja vode (oko 1,5 l)
  • 2 šolje pirinča
  • 3 šolje mleka (oko 750 ml)
  • 15 kašika šećera
  • 2 vanilin šećera
  • 1 puding od vanile
  • Cimet (ako volite)

Način pripreme:

  1. Kuvanje pirinča:
    • Stavite 6 šolja vode u šerpu i zagrijte do vrenja. Kada voda počne ključati, dodajte 2 šolje pirinča. Povremeno mešajte kako biste izbegli da pirinač ne zagori.
    • Smanjite temperaturu i kuvajte pirinač dok ne postane mekan i upije svu vodu. To obično traje oko 10 minuta, ali vreme može zavisiti od vrste pirinča.
  2. Dodavanje mleka i šećera:
    • Kada je pirinač skoro gotov, dodajte 3 šolje mleka, 15 kašika šećera i 2 vanilin šećera. Nastavite mešanje kako bi se sastojci dobro spojili.
    • Kuvajte sve zajedno dok se mleko ne zagreje, a zatim na srednje jakoj vatri pustite da sve proključa.
  3. Dodavanje pudinga:
    • U maloj čaši razmutite puding od vanile sa malo hladnog mleka (oko 100 ml) da se ne stvore grudvice.
    • Kada sutlijaš počne da vri, dodajte razmućeni puding u smesu i dobro promiješajte.
    • Vratite smesu na ringlu i kuvajte još nekoliko minuta dok se ne zgusne. Povremeno mešajte da ne zagori i da puding dobije glatku, kremastu teksturu.
  4. Završni korak:
    • Kada sutlijaš postigne željenu gustoću, sklonite ga s vatre. Po želji, dodajte malo cimeta za dodatnu aromu.
    • Ostavite sutlijaš da se ohladi na sobnoj temperaturi, a zatim ga stavite u frižider na nekoliko sati da se potpuno ohladi i stegne.
  5. Posluživanje:
    • Sutlijaš možete poslužiti odmah ili nakon što se ohladi, po želji pospite sa još malo cimeta ili naribanog čokolade za dodatni ukras.

Bonus recept: Hrskavi štapići od tikvica

Ovaj ukusan i zdrav snack je savršen za one koji žele nešto brzo, jednostavno, a istovremeno ukusno. Hrskavi štapići od tikvica, u kombinaciji sa svežim sosom od kisele pavlake, odličan su izbor za predjelo ili užinu.

Potrebni sastojci:

  • Tikvice (oko 2 srednje tikvice)
  • Brašno (za umakanje tikvica)
  • 1 jaje (za umakanje)
  • Prezle (po potrebi)
  • Beli luk u prahu, biber, paprika, origano (po ukusu)
  • So (po ukusu)
  • Kisela pavlaka (za sos)
  • Seckani kopar (po ukusu)

Način pripreme:

  1. Priprema tikvica:
    • Zagrijte rernu na 220°C i obložite pleh papirom za pečenje.
    • Tikvice narežite na tanke trake (oko 3 inča dužine i 1/2 inča debljine). Stavite ih na tanjur i pospite sa malo soli. Ostavite ih da odstoje oko 10 minuta kako bi ispustile višak vode.
    • Nakon toga, osušite tikvice papirnim ubrusima da uklonite višak vlage.
  2. Priprema smese:
    • Pripremite tri tanjira: u jednom stavite brašno, u drugom umutite jaje, a u trećem stavite prezle.
    • U prezle dodajte malo belog luka u prahu, bibera, paprike i origana. Dobro promiješajte da se svi začini ravnomerno rasporede.
  3. Paniranje i pečenje:
    • Tikvice prvo umočite u brašno, zatim u umuteno jaje, i na kraju ih uvaljajte u smesu od prezli sa začinima.
    • Stavite pripremljene štapiće na pleh i rasporedite ih tako da se ne dodiruju.
    • Pecite štapiće u prethodno zagrejanoj rerni 20-25 minuta, prevrćući ih na pola pečenja, dok ne postanu hrskavi i zlatno smeđi.
  4. Priprema sosa:
    • Dok se štapići peku, pripremite sos od kisele pavlake. U malu zdjelu stavite pavlaku, dodajte malo seckanog kopra i promiješajte.
    • Poslužite štapiće zajedno sa pripremljenim sosom.

Sutlijaš je jednostavan, ali ukusan desert, dok hrskavi štapići od tikvica predstavljaju savršen, zdrav zalogaj. Oba recepta su lagana za pripremu i pogodna za sve prilike – bilo da pravite desert za porodicu ili brzi snack za prijatelje, sigurno ćete biti zadovoljni!

UNESITE VAŠ EMAIL KAKO BI DOBILI NAJNOVIJE INFORMACIJE O SVIM AKTUELNIM TEMAMA KOJE ZANIMAJU BAŠ VAS!

Pridruži se 5.845 drugih i budi dio najveće zajednice.

Primit ćete premium sadržaj sa najnovijim informacijama, savjetima i preporukama baš za vas!

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here