Ukusan i lagan mliječni desert

Ovaj recept za puding s lješnjacima i kokosom je savršen za sve ljubitelje slatkih deserata. Lagan je, ukusan i idealan za trenutke kada želite nešto slatko, a da pritom ne potrošite previše vremena u kuhinji. U nastavku ćemo proći kroz potrebne sastojke i detaljno opisati korake pripreme.

Potrebni Sastojci

• Puding:
  • 1 litar mlijeka
  • 1 šolja brašna
  • 1 šolja šećera
  • 2 kašičice skroba
  • 1 kašika putera
  • 1 vrećica vanilin šećera
• Dodatno:
  • Lješnjaci (sjeckani ili cijeli, prema želji)
  • Kokos (rendani)
  • Čokolada (za preliv)

Način Pripreme

Korak 1: Priprema Puding Smjese

1. Miješanje Suhih Sastojaka: U velikom loncu pomešajte brašno, šećer i skrob. Ova kombinacija će dati gustinu vašem pudingu.
2. Dodavanje Mlijeka: Postepeno dodajte mlijeko, istovremeno miješajući da ne dođe do grudica. Važno je da se smjesa dobro sjedini kako bi puding bio gladak i kremast.
3. Kuhanje Puding Smjese: Stavite lonac na srednju vatru i stalno miješajte smjesu. Miješanje je ključno jer će spriječiti da se smjesa zalijepi za dno lonca. Kuhajte dok se smjesa ne zgusne, obično oko 5-10 minuta.
4. Dodavanje Aroma: Kada se smjesa zgusne, dodajte vanilin šećer i puter. Miješajte dok se puter potpuno ne otopi i sjedini sa smjesom.

Korak 2: Serviranje Puding

1. Priprema Čaša: Navlažite čaše ili posude s malo vode. Ovo će olakšati vađenje pudinga kasnije.
2. Sipanje Puding Smjese: Sipajte pripremljeni puding u čaše do pola. Ostavite da se puding malo ohladi na sobnoj temperaturi, a zatim ga stavite u frižider da se stegne, najmanje 30 minuta.

Korak 3: Ukrašavanje i Posluživanje

1. Priprema Lješnjaka: Dok se puding hladi, sitno isjeckajte lješnjake. Ako želite, možete ih malo prepržiti na suhoj tiganju za dodatni ukus.
2. Izvadite Puding: Kada se puding stegnuo, izvadite ga iz čaša na tanjir. Pažljivo okrenite čaše naopako i lagano tapkajte kako biste oslobodili puding.
3. Dodavanje Lješnjaka: Na svaki puding rasporedite isjeckane lješnjake.
4. Čokoladni Preliv: Otopite čokoladu na pari ili u mikrovalnoj pećnici. Prelijte otopljenu čokoladu preko pudinga.
5. Dekoracija s Kokosom: Na kraju, pospite rendani kokos po vrhu za dodatni vizualni efekt i ukus.

Uživanje u Desertu

Ova poslastica je savršena za svakodnevno uživanje ili kao desert za posebne prilike. Kremasti puding, hrskavi lješnjaci i bogata čokolada stvaraju ukusnu kombinaciju koja će zadovoljiti svaku slatkoljupku.

Savjeti za Uspjeh

• Ohladite Dovoljno: Puding se najbolje servira kada se dobro ohladi i stegne, stoga budite strpljivi i ne preskočite ovaj korak.
• Različiti Ukusi: Možete dodati i druge orašaste plodove ili suho voće po želji za raznolikost.
• Skladištenje: Ako ostane, puding možete čuvati u frižideru do nekoliko dana, ali se preporučuje da se ukrasi dodaju neposredno pre serviranja.

Uživajte u pravljenju i konzumiranju ovog jednostavnog, a ukusnog deserta!