Oglasi - Advertisement

Pileći hamburgeri su odličan način da uživate u sočnom i ukusnom obroku. Ovaj recept je brz, jednostavan i savršen za sve ljubitelje piletine. U nastavku vam donosim sve potrebne sastojke i korake za pripremu.

Sadržaj se nastavlja nakon oglasa

Potrebni sastojci

  • 30 g sitno nasjeckanog mladog luka
  • 500 g pilećih prsa (možete koristiti mlevena ili seckana)
  • 2 kašike kiselog vrhnja
  • 2 jaja
  • 2 kašike nasjeckanog svježeg peršina
  • 80 g naribanog sira mozzarella
  • 2 kašike brašna
  • So i biber po ukusu
  • Malo češnjaka u prahu
  • Malo aleve paprike
  • Ulje za prženje

Način pripreme

1. Priprema mesa i povrća

Počnite tako što ćete sitno iseckati mladi luk i peršun. Ako koristite pileća prsa, narežite ih na kockice ili ih sameljite u mašini za meso, u zavisnosti od vaše želje za teksturom.

2. Miješanje sastojaka

U veliku posudu stavite mlevena ili seckana pileća prsa. Dodajte jaja i kiselo vrhnje, a zatim sve dobro promešajte da se sastojci sjedine.

3. Dodavanje začina

U smesu dodajte sitno seckani mladi luk, peršun i naribanu mozzarellu. Promešajte sve dok ne dobijete homogenu smesu.

Zatim dodajte suve sastojke: brašno, so, biber, češnjak u prahu i alevu papriku. Sve dobro izmešajte dok ne dobijete smesu koja je malo lepljiva, ali dovoljno čvrsta da zadrži oblik.

4. Oblikovanje pljeskavica

Uzmite male delove smese i oblikujte ih u pljeskavice prečnika oko 5-7 centimetara. Pazite da sve pljeskavice budu otprilike iste veličine kako bi se ravnomerno ispekle.

5. Prženje pljeskavica

U velikoj tiganju zagrijte malo ulja na srednje jakoj vatri. Kada se ulje zagreje, pažljivo stavite pljeskavice u tiganj. Pecite ih 2-3 minuta sa svake strane, ili dok ne dobiju zlatno smeđu boju i ne budu potpuno pečene.

Pazite da ne prenatrpate tiganj; ako je potrebno, pržite ih u serijama kako bi se ravnomerno ispekli.

6. Serviranje

Kada su pljeskavice pečene, izvadite ih iz tiganja i stavite na papirnate ubruse kako bi upili višak ulja.

Ove pileće hamburgere možete poslužiti tople, a možete ih ukrasiti seckanim peršunom ili mladim lukom za dodatni ukus i boju.

7. Prilozi

Ovi hamburgeri su savršeni kao glavno jelo uz razne priloge, poput sveže salate, riže ili pečenog povrća.

Uživajte u svakom zalogaju i podelite ovu poslasticu s porodicom i prijateljima! Ovaj recept nije samo ukusan, već je i brz, što ga čini idealnim izborom za svaku priliku.

Saveti

  • Variacije: Ako volite pikantnije ukuse, možete dodati malo čili praha u smesu za dodatnu ljutinu.
  • Zamena sira: Umesto mozzarelle, možete koristiti bilo koji drugi sir koji volite, poput čedar ili feta sira.
  • Serviranje u lepinji: Ove pljeskavice možete poslužiti u lepinji uz sveže povrće i umake po izboru, čineći ih pravim hamburgerima.

Uživajte u pripremi i slastanju ovih ukusnih pilećih hamburgera!

PREUZMITE BESPLATNO

SAMO ZA NAŠE ČITATELJE!

Unesite svoj e-mail kako biste dobili BESPLATNU KNJIGU sa najnovijim RECEPTIMA. Otkrijte jednostavne korake za pripremu jela koja će oduševiti vašu porodicu i prijatelje.

😎

Preuzmite knjigu sa najboljim receptima jednim klikom!

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here